服侍太子用餐。
“你既已伤愈，今日起依然由你来给本宫制定每日的食谱吧。”赵聿梁忽然开口道。
“好。”
赵聿梁夹了几根蕹菜1放进嘴里吃，吞下之后道：“这菜是好菜，可惜厨房那边的没做好，若是由你来做，你会怎么做？”
说完望向闻莹愫。
蕹菜在南方比较常见，在北方则比较稀有，因此司馔部那边的人也不知该怎么做才好吃，所以便只是清炒，然后放了点芝麻油。
文都县盛产蕹菜。
而这个地方又正好是闻莹愫个人档案里的出生地。
闻莹愫察觉到了他这话里的另一层意思 ，镇定答道：“有几种做法，一、可用腐乳和蒜蓉来做配料——先将腐乳加入少量开水搅成糊状，再加入蒜蓉，待蕹菜炒至八成熟时倒入腐乳蒜蓉、油盐，再翻炒几下即可。二、用其根部炖鸡肉——将鸡肉切成片状或者丝状，加入香油、姜丝、豆豉和盐腌一腌，然后用瓦锅炖，炖至七成熟时放入蕹菜根……五、将蕹菜根切成短粒状，和肉丝、红辣椒、蒜蓉一起爆炒……”
赵聿梁似乎对她的回答很感满意，笑着说：“你将这些做法全写在食谱上，让司馔部那边照着做。”
“是。”闻莹愫忙点头，并在心里暗暗地松了一口气。
她其实只在文都县呆过五天，那是在她进东宫之前去的，目的是为了让自己的个人档案能显得真实些。
她当时只了解了蕹菜的两种做法，其余的做法是她从一本书上看到的。那是她进东宫之后的事。
她很庆幸自己进东宫之后有不断地买烹饪类的书籍来
第九十三章 步步试探(2/4)