，真会加工的老木匠，也不算多。
第二天一大早，张同坤夫妇二人带着早饭便来到了油坊这边，然后紧跟着没过几分钟张治农老两口也过来了。
又过了一会儿，不等张有矿吃完早饭，然后阚洪曾他们几个打算继续在油坊里面跟着干的老榨油师傅也过来了。
看着自己的队伍一下子壮大起来，张有矿非常开心，而且来的都是本村村民，相互熟悉，于是他便高兴得一一跟大家打招呼。
吃过早饭，张有矿嘱咐阚洪曾和自己父亲，今天收购花生的时候呢，一定要严格分好等级，统货1块8一斤，一级优选货2块3一斤，二级优选货2块钱一斤。
现在油坊这边还没有花生分级的筛选机，只能靠有经验的老师傅手动人工分级。
收购花生的时候，分好级是关键。
有经验的老师傅将手伸进盛花生的袋子里面，一摸，再提一提重量，基本上便能判断花生的干湿度，然后再从中间抓一把花生仁出来，基本上就能判断花生的等级了，接下来的工作就是过秤了。
对于这个工作，很明显张同坤现在是完成不了的，然后张有矿将分级的工作，交给了阚洪曾来完成，而过秤的工作则交给了自己的父亲张同坤，而开票的工作呢，则交给了自己的母亲宋道燕。而且昨天下午的时候，张同坤去跟自己弟弟打了声招呼，让他两口子有空的话今天过来帮忙。张同江一听，二话没说就答应了。
寨子老油坊收购花生，一般不是当场结算的，而是先开一张收货单，然后再等到年底的时候呢，让花生种植户拿着收款单一块结算花生收购款。
当然了，如
第十八章 老油坊重新开始营业(3/4)