西医，只要能治病救人，那都是......”
回答了几个问题之后，刘星没有再停留，要不然这场提问，估计可以持续到明天。刚刚离开屋子，天空中就飘下淅淅沥沥的小雨。他来伦敦三天的时间，有两天都在下雨，着实让人无奈。
邵乐打开伞快步走过来，恭敬的问道：“老板，咱们现在回酒店吗？”
“我和人约好了，你把我送到味之源西餐厅就行。”刘星抬起手腕看了看时间，“时间上应该正好赶得及。”
此时的味之源餐厅中，无数厨师站在厨房门口，双眼直勾勾的望向坐在窗户边的位置。那儿坐了一个四十多岁的中年人，中年人拿着刀叉，细嚼慢咽的品尝着菜肴。
“你说咱们到底能不能评上米其林餐厅啊，这次考核的人员可是路易斯，他的严格在酒店可是出了名的。”二厨急的抓耳挠腮，手上的青筋都鼓了起来。
“肯定能评上米其林餐厅，只是不知道是二星还是三星。”主厨也暗自捏了一把汗，这个分店是标准的中餐厅，也不知道饭菜合不合路易斯的胃口。
其他的工作人员也是满脸紧张，他们的收入和酒店的收入相关。味之源如果能评为米其林餐厅，那么每个月的营业额肯定会大幅度上涨，这意味着他们的工资也能往上面涨一大截。
米其林星级是由一批经过筛选的“美食密探”进行评判的，他们被称作“监察员”。监察员每去一家餐厅或酒店进行评判，都需要隐瞒身份悄悄潜入住宿和品评。
他们需要参考的评分项目包括餐厅的食物（60%）、用餐环境（20%）、服务（10%）和酒的搭配（10%）。
第三百八十二章 米其林评级(2/4)