因啊！
王御厨看着何可心说，摇摇头说：“我其实也知道自己这么做是不对的，每道菜怎么可能将所有人的优点都采用呢？只是我好像陷入了怪圈，总是不自觉就这么做了，就像今天比赛，看到你用了那么多的食材，我明明不需要的却还是拿了一部分多余的食材，最后却破坏了这道菜的味道。”
何可心点点头表示自己明白问题在哪里了，轻轻拿起了自己面前的馒头，慢条斯理的吃了起来，“这是最简单的食物了，你觉得做馒头的时候还得加什么呢？”
王御厨不明白她的意思，还是开口说：“我觉得可以加一些白糖或者是干果，还有其他的东西，和面的水也可以换成高汤啊！”
何可心摇摇头，将馒头放下了，认真的看着王御厨说：“我说的是馒头，而不是带着其他味道的馒头，那样子的馒头是做出来花样，如果只是简单的馒头，需要的就是面粉，水，还有发酵的东西，就是这些简单的东西，你要做的是在过程中把握好分量，还有注意一些技巧，不是添加其他的东西。”
王御厨好像是有些明白她的意思，但眼里的迷茫还是没有退去，“改变过程中的东西，而不是去加其他的东西？”
何可心点点头，看着王御厨做出来的菜开口说：“做菜就跟画画一样，一定要有重点，其他的都是辅助和点缀，要是你每样东西都想当重点，那就让人抓不住重点了，最后不会给人留下感觉。”
王御厨有些领悟到她的意思了，看着自己做的那些菜，是啊，明明是做鱼，那突出的就应该是鱼，而自己却额外增加了其他的猪肉或者是蔬菜，将鱼的风头给抢去了一些，最后确实让这道
第305章 御厨的问题(2/4)