,吃了也不心疼,那就弄一尾吃一下!”
对于王老伯来说,出海就是为了赚钱,如果说这次弄到的还是黄唇鱼,打死他都舍不得吃。不过现在是旗鱼,虽然说旗鱼也值点钱,可是他还是没有那么舍不得。
于是两人就把刚放进冰库的旗鱼又拖了一尾出来,然后王老伯亲自操刀处理了起来。
旗鱼肉白多筋,肉质鲜美,营养丰富,易做上等生鱼片。
其实也可以拿来煎食的,可现在在海上,有诸多不便,还是生鱼片来的实在。
等这边开始处理旗鱼了,那边的王振杰也听到了这边的动静,于是就眼巴巴的看着程霖和自己的大伯对旗鱼上下其手。
他很想过来等待美食的,可偏偏这时候貌似浮漂有了动作,只能眼巴巴的看着了。
好在,旗鱼也没让他失望,浮漂很快一个箭沉消失在海面上。
他也不含糊,立马扬杆刺鱼。
不过这次中鱼后他可不在和第一次那样了,而是小心翼翼的溜着鱼,真怕再次玩脱了。
而那边王老伯此时也把鱼血放差不多了,很熟练的把鱼肉一小片一小片的切了很多下来,均匀的分成了三分。
“王伯,这肉怎么这么红?像瘦猪肉一样!”程霖捡起一块鱼肉,感觉软软的很有弹性,可就红彤彤的不好下口。
王老伯一边洗着手一边回答他:“这旗鱼肉就这样,不过有些别的种类鱼肉却是白的!不过我感觉还是这种好吃点,甘甜劲道,不会嚼着嚼着留有残渣!”
看着生鱼片,听着王老伯是述说,程霖一闭眼就把鱼肉塞进了嘴里!
“
第三十九章:收获颇丰(2/6)