虚瑕等得热泉停止沸腾，立刻将汤瓶中的少量热水注入碗中，先缓缓将茶末调成糊状，又注入沸水，不住用茶筅旋转打击，搅动轻拂，指绕腕旋，上下透彻，盏中如酵蘖之起面，疏星皎月，灿然而生。这“运筅”明明是看似简单的工序，内里实是暗藏玄机，击拂之时要使茶汤泛起汤花，又必须和注水同时进行，挑膏、注水，轻重缓急，手法灵动……由他做来，却是那般轻易，又悠然华贵。那茶壶“一生”，壶身银砂闪烁，朱粒累累，俗谓之抽皮砂，是茶壶中的上品。却是一直安静放在旁边，根本没有派上用场。
此时却听到外面街上，一阵阵嘈杂之声传来。渐渐的就近了，墨青玄也没在意。却是闻到满室茶香，几不能自已——此时若是喝上一杯清茶，吃上一些老乌做的点心，那是何等妙事！
“白公子，天欲雪，汤花咬盏——”齐子澄这般说着。众人纷纷上前赞叹。
墨青玄奇道：“腰斩？”北游笑道：“是咬盏，汤花又细又匀，宛若冷粥面，可以紧咬盏沿，久聚不散，这是汤花的最佳效果。你看那边——”说着一指另外一盅茶小声道，“那个汤花泛起，不能咬盏，会很快散开，散开之后汤盏相接的地方就会露出水痕，这也就是决定胜负的根据了。水痕出现越晚，越是好茶。这次是斗三次决胜负。”墨青玄刚想说点什么，却听外面乱哄哄的声音愈发近了。别人还感觉不到，他和唐绾听得一清二楚。唐绾久练暗器，耳聪目明，墨青玄内力颇深，自然先众人而听到。见白虚瑕正对自己微笑点头，骤然福至心灵，明白了他的意思，便走到窗边，却是看了一群公差，压着两名书生模样的男子走了过来，百姓们早就黑压压围作一片。
第十八章 一缕茶烟透碧纱(3/5)