母女俩个睡了很久，一直到了第二天太阳都升的老高，母女俩个这才起来。
家里什么都有，所以很快，早饭便做好了，母女俩个简单吃过之后，云珠便去了放东西的屋子检查那些调味品。
到了天冷的时候，醪糟卖的比夏天要好，所以秋娘跟云珠打了招呼，让她加大了醪糟的供应。
检查过完调味品，云珠瞧着屋内放着的黄豆，心中开始琢磨起了自己想了很久的一件事情，那就是做豆腐。
在云珠的记忆中，豆腐可是个好东西，可以用来做汤，可以炒着吃，可以生吃，还可以拌着吃，而且做豆腐的时候，还可以喝到香浓的豆浆，以及水豆腐。
前世的时候，云珠曾经自己做过豆腐，所以对于步骤还是比较了解的，如今自己有这么多的黄豆，除了酿造酱油之外，或者可以试着做做豆腐，不管怎么说，这也是道很好的菜。
如今不是夏天，家家户户除了吃白菜土豆萝卜之外，也没有了别的东西能吃，或许镇上的人还能去秋娘那里买些豆芽，可这村里知道豆芽的却着实不多。
自己若是做出来了豆腐，不但可以卖到秋娘那里，还可以卖给村子里的人，一块豆腐几文钱，就能当一顿菜，在冬天来说，还是很合算的。
如今天已经凉了，若是再过几个月，到了过年的时候，家家户户都要准备过年，到了那个时候，想必豆腐会更加的好卖。
先不说这些，单说自己做豆腐的话，豆渣还可以用来喂牲口，这样的话，自己跟娘亲就不会再担心饲料的问题了。
还有一点，那就是自家有小毛驴，到时候磨磨的话，就不需要人太出力了。
第五十七章 豆腐(2/6)