人习惯多数都如此，关键东北人炖菜多，大铁锅炖一点儿菜，实在是不值当，所以才会有这样的习俗。
随着时代不断的发展，城市化影响越来越大，这种大铁锅炖菜也渐渐就少了。
人们吃菜也讲究科学合理，不吃那么多剩菜了。
反正巧莲就是随便跟媳妇们唠叨几句，这些事情就算她不说，婉瑛他们也会注意的。
婆媳几个在厨房里说说笑笑就把碗盘都收拾着刷洗干净了。
“妈，咱是不是这会儿把肉馅和菜都剁一下啊？提前预备吧，人多得包不少饺子呢。”玉淑看厨房里都收拾差不多了，就问道。
“不用，今天咱不用剁肉馅和菜，你们放心歇着去，等会儿看我的，保管不费力。”
巧莲摆摆手，她置办了那么多合手的家什，就是为了省心省力的，这时候不拿出来用还等着啥时候啊？
媳妇们都傻愣愣的不明白巧莲啥意思，一个个瞪眼瞅着巧莲。
巧莲一看这几个那样子，也是好笑。“得，我给你们演示一下啊，等着。”
说着，就从柜子里翻出来绞肉馅的机器，组装好插电，然后把新鲜的肉去皮切块放进去，打开机器，就见到底下出来已经绞碎的肉馅了。
不多时肉馅儿绞好停了机器，再把大白菜切开，也放进去用最粗的刀片绞碎。
“成了，白菜馅儿里撒点儿盐攥一下，等会儿把肉馅放了调料拌一起就完事儿。”巧莲看着盆子里的白菜和肉馅，笑道。
美琳玉淑几个全都看傻眼了，没忍住就问道，“妈，这都是啥玩意儿啊？这也太好用了吧？”
“绞肉机啊，可以绞肉馅儿，
第1221章 绞肉机用起来(2/4)