也较为宽裕，所以他琢磨着做一道蒜香排骨——他日料掌握得还行，而中华菜系是研究得最多的，毕竟日常里还是中国菜最符合他的口味。
居酒屋里的食材准备得很充裕，西野莲音很快便找到了一份大约400克的猪肋排出来，开始切块，同时也瞄了一眼鬼门龙也的方向，结果发现鬼门龙也这一脸冷傲的小子居然也在悄悄咪咪的偷窥自己……
两人视线撞了一下，都有点尴尬，赶紧低下头自己做自己的，假装无事发生。
拿起肋排，西野莲音开始将肋排切成小块，等切块完毕后，他又用清水把排骨清洗了两遍，然后再用手努力把排骨里的水分挤干——这个步骤是为了让排骨在腌制的时候更加入味。
然后他又准备了50克的大蒜，再把蒜末、米酒、糖、盐以及蛋液一同加入排骨中抓拌，打算腌制十五分钟，这其中，米酒的作用是除去腥味，而鸡蛋的作用则是上色和增香。
等腌制完毕，再加入玉米淀粉抓拌均匀，下一步就是正式制作了，这个还是十分简单的，锅中烧油后将排骨挨个下入其中，小火炸8分钟，捞出后将油温升至150度，然后二次复炸十秒钟——二次复炸的目的是逼出第一次浸炸中的油分，油分太多会导致排骨吃起来过于油腻，不够酥脆。
等将这一切完成，已经过去了半个多小时了，鬼门龙也那边还没什么动静，看样子在做一道红烩牛腩，而西野莲音则一边给蒜香排骨出锅，一边头也不抬的说道：“我完成了，两位要尝尝吗？”
等了一会，没听到回复，西野莲音奇怪的抬头看了看，旋即便发现鬼门太智正一脸诧异的看着自己，而老爷子也十分
-129- 太阴险了！(5/6)