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我是猫大王

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第一百二十四章 七七的糍粑
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碾糯米,老太太取出一些花生米在炒锅中翻炒,炒到表皮红衣可以搓掉的程度就差不多了。

    她一边搓着红衣,一边跟七七唠唠叨叨,其实她耳朵有些背,很多时候听不太清李晚七的话,只是七七愿意陪着她唠叨,她就特别开心。

    搓掉花生衣后的花生放入粉碎机打碎,最后再跟芝麻一起翻炒多一下就可以了。

    “现在时代发展快咯,以前我们打花生,哪有这种机器,都是用人工去压。”老太太感叹道。

    “人工压的好吃!”李晚七笑道。

    其实几乎没有差别,但越是不容易获得的,就越让人珍惜。

    炒香的花生芝麻加白糖一起搅拌,李晚七的糯米也打得差不多了。

    “奶奶,差不多了吧?”打了这么久,七七已经很累了。

    “可以了,来,我教你怎么做。”

    老太太取来案板,在上面抹上一层茶油,再把捣烂的糯米团放在上面揉搓成团。

    “你的手也抹一层茶油,不要太多啊,太多就全是油了,不粘手就可以了。”老太太让李晚七亲自来做。

    “哦哦。”

    七七洗干净的小手抹了一点茶油,接着听着奶奶的指导,从案板上的糍粑团里扯下来一小团。

    “就搓成球型,鸡蛋大小就可以了。”

    “你掌心这样微微往里面凹一点,对……这样就容易成形了。”

    做糍粑真的不难,这种简单又好吃的食物,李晚七同学做起来感觉超有成就感。

    她捻着手里那颗圆乎乎的糯米团,指着那盘花生米和芝麻白糖混合的料,问道:“接下来

第一百二十四章 七七的糍粑(3/5)
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