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大良医

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第十七章:加强版桂花糯米藕
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  周恒探头看看,锅内已经没有什么汤汁了,只是在莲藕间隙有棕红色的小泡泡不断鼓动着,周恒唇边荡开一个得意的笑容。

    “成了,给我几个盘子。”

    朱大勇手脚麻利,赶紧将一摞盘子递到周恒面前,选了一个超大的平盘,又找了两个小平盘,微微蹙起眉头。

    这样装着似乎少了一丝韵味,哪里能体现不一样的感觉啊?

    突然他灵光一现,想到后世的摆盘,诗情画意与美食结合,简直不要太有格调哦!

    “薛大哥,我记得你带过来很多荷叶盖着莲藕,现在还有吗?”

    薛老大一脸的不解,不过还是指了指墙角处一个笸箩,上面堆着满满的荷叶,周恒赶紧走过去,翻找了一下,挑了十几片非常完整的荷叶,还有一朵莲花的花蕾,笑着递给朱大勇。

    “用井水冲洗一下,不要揉搓,轻柔的冲洗一下就好!”

    薛老大一脸的不解,憨憨地问道:“要这叶子干啥?吃不得喝不得!”

    周恒脸上的笑容瞬间没了,白他一眼。

    “老老实实看着,哪儿这么多问题!”

    薛老大攥着拳头蹙眉,眼睛瞥了一眼院子里面,想到那些碎裂的鹅卵石,很快就放开了拳头,没说别的,跟着周恒走向炉灶旁。

    朱大勇手脚麻利,迅速冲洗干净荷叶,周恒找了一片大小合适的,放在铺盘子里面,将那荷花的花瓣掰下来,散落在荷叶一角。

    撸起袖子,双手各持一个小平盘,夹着一节软糯的莲藕,将其放在砧板上,垫着一片被折叠的荷叶,将糯米藕切成一指厚的片,逐一夹着摆放在荷叶盘中。

第十七章:加强版桂花糯米藕(3/5)
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