这才把悦来酒楼最为大牌的大厨罗家良给招了过来。
他把剩下的那串烤羊肉往罗家良手上递去，一脸希冀道：“家良，尝尝这串烤肉，你能把羊肉烤出这般味道么？”
罗家良并没急于开口答话。
他从唐掌柜手中接过那串烤羊肉，仔细端详了片刻，这才张嘴从竹签上咬下一块羊肉。
这块烤得焦黄的羊肉一入嘴，罗家良的双眼瞬间眯了起来。
随着牙齿的不停咀嚼，他脸上的表情也来回变幻了好几次。
半晌，罗家良才重新睁开眼睛，有些无奈地道：“唐掌柜，烤肉的火侯我基本上可以做到一致，但是这串烤肉上有几种调料的味道很独特，我根本分辨不出它们的具体成分，所以……”
他的言下之意很简单，也很直白，连人家使用什么调味料都不知道，怎么能够做出和人家一样的味道？
他在厨房里潜心研究厨艺几十年，到头来却连这串烤肉上所用的调料都分辨不出来，这让罗家良感到莫名的沮丧。
老实说，这串烤肉味道非常的独特，在此之前，他根本没有吃过像这般能把麻辣鲜香等诸多味道完全融合在一起的烤肉。
麻的应该是花椒，增香的调料里有八角、肉桂、丁香的味道，这些他都能品尝出来。
可其中还有一些能够祛腥解腻、增鲜提味的调料成份，他就无法分辨清楚。
至于完全浸透到烤肉内里的那种辣味，他就更是连尝都没尝过。
这种辣味非常独特，既不是姜的味道，也不像是茱萸的味道。
毫不客气的说，就是这种不知名的独特辣味
第六十七章 一点即透(2/4)