一口，果然比他们的手艺更好吃！可这食材用的全都是一样的，这做菜的过程他们也都全程观摩下来了，没啥新鲜的啊？这味道咋就不一样了呢？
其中一个大厨藏不住话，“张老板您这菜是怎么做的？我吃着怎么比我做的好吃这么多呢？”
这大厨说的话一落，两张桌子上原本叽叽喳喳说话的声音立马就停了下来，所有人都竖起了耳朵，在做的基本都是妇人家，平时大多在灶房待着，操持着一家老小的饭食，对做饭的事情自然就非常感兴趣了。正好她们也十分好奇，张月娥到底是怎么将菜烧的这么好吃的！
“于师傅谬赞了，您刚才也在灶房看了，我就是那样做的，至于为啥比您做的好吃一点，我想应该是因为您之前做的是流水席，一锅要炒好几盘子菜，比较难掌握火候和味道，而我做的是小炒，没道菜只需要做两盘，所以比较容易掌控一些。”张月娥十分谦虚的说。
这于师傅一琢磨，觉得也差不多，他是美味居的二厨，专门被徐家请过来帮忙的，平时在美味居的后厨，他一次只炒一盘菜，味道的确比大锅菜要好吃很多。
其他人见张月娥这么说，还以为张月娥藏着什么秘方不舍得说出来呢，不过，她们也没有那么好奇，反正这饭菜做成什么样他们都是一样的吃，又能难吃到哪去？
但是另外两个厨师可就不这么认为了，这两个人是专门承办这些流水席的，做菜的手艺还可以，但是跟美味居的大厨相比就差远了，这三天来，他们看于师傅做菜，学到了一些东西。尝到了甜头的他们，刚才进灶房就是奔着偷师去的，要是能学到啥，那当然好，以后他们做菜好吃的名声好起来，也
第一百五十章 缘由(5/7)