，土豆削皮，然后切成羊肉丁一样的大小，张月娥觉得这些有些单调了，便又泡儿一点木耳。
羊肉腌制好了，徐苗的面也和好了。
“嫂子你来看看我的面和的咋样？”徐苗觉得自己这次和的面软硬适中，她还是非常满意的，但还是让张月娥来检查了一下。
张月娥伸手按了按面团，然后点点头，“这面和的劲道，徐苗你都快出师了，先盖上盆醒一会，一会我炒羊肉臊子的时候就可以煮面条了。”
那羊肉腌的差不多了，张月娥起锅烧油，这油她用的是羊油，这个味大的很，好在他们家没有吃不得羊肉的，不仅不觉得这味道膻，反倒觉得这味道香的很。
油锅烧热之后，张月娥就将腌好的羊肉倒进去来回的翻炒，直到羊肉稍微变色，再往锅里加入少量清水，然后再将切好的土豆丁和木耳丝放进去炖煮，直到土豆丁变软，再加入一次水，直至锅里的水烧开，张月娥又往里面洒了大量的香菜碎，香喷喷的羊肉臊子就做好了。
另一边，徐苗的手擀面也下锅煮了，她做不到张月娥那样拉面，所以只能做手擀面了，索性她这次面和的好，手擀面煮出来也十分劲道，一点都没有断，而且，她做的十分小心，切得又细又长的。
徐苗的面煮好了，盛到三个大碗里，张月娥再依次往里面淋上羊肉臊子，热气腾腾，香气扑鼻的羊肉臊子面这就做好了。
现在天气已经有些热了，不过早晚还有些凉，这时候吃上一碗羊肉臊子面，额头上不由自主的冒出细密的小汗珠，被外面的小凉风一吹，怎么一个舒坦了得。
离家的时候，徐有承摸了摸自己有些绷紧
第二百六十一章 羊肉臊子面(6/7)