覃玉心：“对！而且，他在上职高之前，就已经在饭店学徒出师了，出来掌勺一年多，意识到他的厨艺还是不够，才去读的职高，然后在我们学校烹饪专业又学了三年，也是因为他这样的经历，所以他毕业的时候，年龄就比较大了。
但你不用他的手艺，或许他烹饪理论知识方面不是他同期那批人里最优秀的，但实际掌勺做菜的工夫，绝对是他同期里最出色的一个，所以我特意把他选出来，推荐给你！”
孙全听完，笑了。
连声向覃老师表示感谢。
听完覃老师的介绍，他完全相信这个游四海的掌勺能力绝对没问题。
看到这里，有人可能要问了，黄焖鸡对厨艺的要求不是不高吗？
他这次为什么又要招一个厨艺厉害的大厨呢？
理由很简单，他的公司已经发展到一定规模，加盟店都有18家了，袁水清跟他建议，现在公司需要一名技术出色的行政总厨。
主要负责监控每个分店和加盟店的菜肴质量。
同时也负责向加盟店传授店里几道菜的做法。
本来公司负责技术这一块的，是孙全的大学室友董川。
目前本市9家店每天的菜肴，都是由董川负责做好，然后每天分发给每家分店。
只这部分的工作，对董川来说已经不清闲。
而且可以预见的是，等本市另外几家分店全部装修完毕，对外营业，董川肯定会更忙。
如果再让他负责传授那些加盟店的技术，他忙得过来吗？
还有，那么多分店和加盟店平时的菜肴质量，要不要人监管？
加盟店
第241章 渔夫码头遇“故人”(2/6)