不管是票据交易也好，期货交易也罢，都需要对价。
没有合适的对价，交易自然无法完成。
亢金双眼通红的盯着墙上密密麻麻的出价牌子，却发现没有人，根本没有人应价。价格暴涨的同时，却没有了对价接手的盘子，对交易所来说，这是空盘。
徒有其表。
也可以说成是有价无市。
“这该是多少钱呐？”
亢金感觉心头都在滴血的痛楚，这该是多大一笔生意，初步估算少说也有十万贯的生意啊！这要是收取佣金，该是多大一笔钱？
就眨眼的功夫他至少看着五十贯的铜钱打水漂了。
“快，快去码头问问，谁家还有茶油运抵颍州？”
伙计把腿就跑，但是亢金却怎么也坐不住了，在交易所内阴沉着脸，死死的盯着出价牌，希望有人一口气把牌子都摘下来。
没有。
一个牌子都没有被摘下来。
这让他痛苦不已，更让他心痛的是，出价继续高走，已经快接近五十贯一石的天价。往年，茶油的价格维持在十六七贯左右一石。主要是世家将门，乃至奢华的豪商都青睐茶油作为食用油，而摒弃了香油。
于是，产量并不大的茶油拥有了一个广阔的市场。
而香油的价格一般维持在一百文左右一斤，对于穷人来说，夜晚点灯之所以被认为奢侈，因为油价居高不下。而茶油的价格比香油更贵。没有人会将茶油去用来点灯用，都是用来做菜烹饪使用。当然做菜更多用的膏和脂，膏是猪油，脂是羊油。
但有些食物并不能用动物油脂来
第174章 旺火烹油(1/7)