烘烤工艺。
至于另一个发明，阳明羽黄焖鹅，听名字就知道，此菜融入了吴本草对前世黄焖鸡的味道记忆，将鲁菜的黄焖手法在异界演绎出来。
羽鹅在卤汁里浸泡一夜后，虽然汲取不少稀有元素，已经能起到壮阳功效，但吴本草并不满足于此。
他将大量红糖和麻麦仁放进锅里熬煮，既熬出粘稠糖浆备用，又确保其中含有那种有用的元素。等到炒鹅肉时，再把部分糖浆倒进锅里，为整道菜挂上糖色，看着就红亮诱人。
如此一来，黄焖鹅的两大特色就全部形成。一是汤，汤色红亮、口感滋糯、老道醇厚、油而不腻、回味无穷；二是肉，成品靓丽、爽滑弹牙、鲜美嫩滑。
这道黄焖鹅，同样是他智慧和汗水的结晶。
他成功地证明，即使不依赖系统提供的食谱，他自己也能做出美味而神奇的药膳！
很快，他收好钱后，就去后厨忙着烧菜。..
而在大堂内，众人都兴高采烈，期待着美味佳肴的到来。
过了一会，吴本草把香喷喷的菜端过来，已是累得满头大汗。
麦烤焦蛋还好说，事先已经烤好，稍微加热一下即可。鹅肉虽提前炒熟，但必须再下锅焖几分钟，才能达到理想效果，而开脉汤的各类食材，更得有条不紊地放进汤里烫熟，流程很繁琐。
他以前只做开脉汤，还没觉得忙碌，自己能应付过来，但今天连加两道菜，让他深切意识到，买卖越做越大，不能再单打独斗，是时候招一个帮厨了。
放眼鹅城，哪个土豪老板像他这样，亲自在厨房里炒菜！
王老爷子看
第65章 油橘麻麦皮(2/4)