后世的很多菜肴都无法做，比如没有辣椒川湘菜系根本做不了。
不过葱、姜、花椒、八角却还是有的，杨天保把葱、姜切成大段，与猪肉放在开水中煮。
期间，何刘氏帮助杨天保摘些蒜苗和小白菜，杨天保将摘好的菜洗净，切段备用。
等到猪肉被煮肉以后，杨天保捞出猪肉，以冷水冷却，然后切成片。
看着杨天保熟练的刀法，何刘氏还不相信了杨天保会做菜，依旧认为杨天保在装模作样。
特别是杨天保往锅里倒入菜籽油，又将花椒、八角、以及葱、姜与猪肉片爆炒，可是等到他把猪肉片炒的金黄色的时候，何刘氏微微动容了，这火候掌握的丝毫不比她常年做饭的人差。
不过，杨天保这样做法的技法，是她没有见过的，别说见，就连听都没有听过。
薛瑶站在厨房外惊讶的道：“大师兄好像真的会做菜！”
苏凤勉强笑了一下“看下去再说。”
苏建武是她从三岁带到大的，要说他会吃，苏凤绝对做相信，要说他会做菜，她真不敢相信。
杨天保听着苏凤与薛瑶的对话，他将豆瓣酱倒入锅内翻炒，等到炒出香味，再将切好的蒜苗、小白菜以及糖霜放进锅里翻炒。
直到小白菜翠绿，蒜苗出香味，将用铲子将回锅肉盛了起来。
妞妞望着盘子里的回锅肉，艰难的咽了一口口水。
“真会做菜！”
薛瑶叫了一声，跑过来端起放在灶台上的菜。
苏凤难以置信的望着杨天保，似乎没敢相信眼前发生的一切。苏建武是杨恭仁的三儿子，
第十三章疑人不用(2/5)