来说一下这个分数,刘大厨这个牛排做的非常成功,肉质酥烂,清香怡人。牛肉的醇香与荷叶的清香在唇齿间交相流转,让人回味无穷。所以满分自然是没有问题的。至于这道燕菜,刀工很好我就不说了,这萝卜完全吃出来另外一番感受,说实话,我吃了大半辈子燕菜,今天这次是让我重新定义了它的味道。”
“咦”下面有人起哄,这要夸到天上去了。
主持人赶紧说道,“两道菜下来,两位大厨还是平局,分数也是完全一样,那么让我们看看这决定胜负的第三道菜!”
这时候刘承福也有些脸凝重了,
“我这道菜是佛跳墙!”
“佛跳墙,这可是国宴的名菜啊,据说是要精选18道食材,精心煨炖几个小时才能做成,这会儿的功夫怎么能做好呢?”
仿佛是听到了下面人的议论,
刘承福脸不变的说道:“这佛跳墙是我精心挑选的食材,从上午就开始准备处理了,这一路的搬运中,火一刻不曾断,足以确保其口味的醇正。”
“这不是作弊吗,不是现场比试厨艺吗?怎么弄的还夹带过来了呢?”
这时候姜魏然站了起来,“诸位,我们这场比赛是没有任何限制的,所以刘大厨的做法并不违反比赛规定。”
台下观众顿时嘘声一片,
姜魏然和刘承福的脸都不好看了,
这时候一位评委说道:“其实刘大厨这么做也算不上犯规,一则没有这个具体的规定,二则像是做菜用的高汤,比如这开水白菜用的高汤全都需要几个小时的熬制,如果比赛现场中熬制这些东西,确实也不太可能!”
第二十二章:萝卜与白菜(6/7)