捕鲨队，在砍伐檀香木的同时，也去捕捉鲨鱼。然后，将鲨鱼皮和鱼翅什么的，就近销往大明……
事实上，马林现在就在准备着将鱼翅大批销往大明呢。但现在，貌似大明那边还没有形成吃鱼翅的风潮。反倒是鲨鱼皮，在宋朝的时候，就被加工成珍馐了。别看鲨鱼皮很粗糙，但若是加工得当，火功足够，也是能做成高级美味的。
但宋朝和明朝不一样，宋朝开放程度很高，在大海上的渔船也多，所以不缺鲨鱼制品。而明朝要到隆庆朝才结束海禁，现在鲨鱼制品还是个稀罕玩意。
根据历史记载，明朝开始，人们才注意到鲨鱼鳍也就是鱼翅，并尝试将其加工成美味珍馐。直到清朝时期，鱼翅才开始流行，成为“海八珍”之一。而因为稀少，故而排名很靠前。
也就是说，目前大明那边因为海禁，获得鲨鱼少，不但鲨鱼皮稀缺，而且鱼翅的价值也还没有被充分发掘出来。
所以，马林打算，先派人在泉州、宁波、福州这三大北海国可停靠港口，开办餐馆，主打鱼翅作为招牌菜。先打出名声，然后谋求将鱼翅列为贡品……
等到鱼翅的逼格上来了，再大力宣传一番……到时候，就不愁在大明高价卖鱼翅了……
至于北美盛产的狗熊的熊掌……这玩意不用推广，因为华夏古代战国时期孟子他老人家早就有了“鱼与熊掌不可兼得”的说法。所以，熊掌是可以直接在大明卖的。但是，现在北美那边正在研究如何保存熊掌，保持其风味。毕竟，将熊掌运往大明，至少要大半年，而且要经过热带海域高温地区，必须做好妥善保存，避免熊掌坏了或失去风味。一旦有了妥当的保存方
第1826章 帮明朝修炮台(2/5)