,即便是很稀罕的食材也能在这里找到,叶小花扫了眼秦家厨子做的大多是肉菜,过年过节的连有钱人家也是如此,尤其是出来的时候听到两位老夫人谈论着,吃肉吃腻了,没什么胃口。
她扫了眼被丢在角落里的大白菜,决定做点素菜。
叶小花是客人,见她打起了白菜的主意,也不敢拦着,只是好心的提醒了她一下,“小花姑娘,那白菜是给我们吃的。”
叶小花歉意的一笑,自己是动了人家的食材了,“那我能借一颗吗?”
“当……当然,”厨子不好意思 的搔搔头,他也没别的意思 ,只是想告诉她,廉价的大白菜与贵客的身份不符,“那还有好多名贵的食材,要不你看看?”
叶小花摆摆手,“多谢了,不过我今天就想用大白菜做一道菜。”
当着秦夫人的面,厨子也不好说什么,心里想的却是,乡下丫头到底是没见过什么世面,没见过好东西,有钱人家谁吃大白啊。
可是很快,他就改变了这种想法。
叶小花抱起一颗大白菜,放在砧板上,手起刀落,一分为二,不过让厨子们费解的是,她居然不要好吃的菜叶,而是留着连他们都不爱吃的大白菜帮子。
想着之前已经提醒过她了,她不听,那这会儿也不想多劝了,反正她是客人,她说的算,继续忙活着自己要做的菜了,留着她一个人在那鼓捣去吧。
叶小花先是把白菜根每片都修剪成近似三角形的花瓣,洗净,做成一朵莲花的形容,然后又把拔下来的大片叶子洗净放入煮开的水中浸泡,泡到软了留着备用。
厨子们留着她一个人在这里
第112章 莲花白菜(2/4)