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大唐幻游

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第一百四十章 猪大了
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才弄了竹片来,猪血丸子就放在上面烘烤着。

    “哥哥,过几天就可以吃猪血丸子了,嗯,现在闻着都香。”小丫头吃货的本性露了出来,方静一度认为小丫头和自己肯定是遗传了谁的基因,要不然为啥兄妹俩都爱吃,都是个吃货。

    猪血丸子,猪血适当,五花肉适当,肥多瘦少,盐,少许的辣椒粉或面,老豆腐,五花肉剁细碎,与猪血拌匀,然后加入晾干了水分的老豆腐盐和辣椒粉一起拌匀,搓成小拳头大小,尽量使其硬一些,水分多无法成型,然后再烘烤,当然也可以熏,时间相对长一些,预计十天以上,这样猪血丸子就做好了。

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