方静去了灶房拿了刀,准备把破刀磨锋利一些,要不然一会可别是猪杀了一半却是跑了,那可就得满村子追了,这笑话可不好笑的。
磨好刀的方静,和陈二林去了牲畜棚,捉了头肥猪出来,张小霞早就烧好了水,一会儿可是需要用到的。
猪的嚎叫声,可以说是最难听的声音了,对于方静来说是没有之一的,猪嚎叫声难听之极,如果听过的人相信也同意方静的见解,要是没有听过的人,可以试着听一听,估计能把人的耳朵给崩溃掉。
猪血,是方静必留之物,这是方静家中每年必留下来的,是做猪血丸子的必备材料,同样也是方静以及家里所有人的喜爱之一,不管是陈二林夫妇也好,还是家中小娃娃们也好,都爱吃猪血丸子做的菜。
两百多的斤的肥猪,出肉率相对也就没有那么高了,最多也就七成左右,这算是好的了,至少也有一百五十斤左右的肉,做腊肉熏肉完全够一家人吃小半年的了,更何况家里还有两头大肥猪。
每年张小霞都要抓四头小猪仔来养,虽然有一头基本是送给她的娘家,方静基本也没有任何意见,这可以说是张小霞与大英两母女养大的了,虽然家里的几个小娃也会去打些猪草回来,但基本还是张小霞与大英两母女为主,要不然家里这四头猪可养不到这么大的。
方静也想过明年之后,家里养两头猪仔就行了,可却是遭到张小霞的反对,张小霞依然选择再养四头,哪怕累一些也愿意,就连大英都说了,每天放学后,也是可以去打些猪草回来喂食的,就连方园这小丫头都站在她们的这一边,方静只得投降。
早饭随意吃一些汤饼,晚饭
第二百一十三章 教材(5/6)