买卖。
等到了晚上，林默的“食为天”再次开张，这次就熟练许多，三个人有条不紊的忙碌起来。就这样每天日落而作，开张三个时辰，然后收工回家。很快“食为天”的名气打了出来，镇里许多人甚至晚上会跑过来尝尝新出的油条。每天的晚上人来人往的，林默的饭馆总算进入了正规。
赵恩夫妻问林默为何不营业一天，林默说出自己的顾虑，一是白天镇上的饭馆酒楼都开张了，竞争压力大，镇上基本上养成了自己的固定习惯，有固定的吃饭地方人一旦养成了习惯就不好改，林默不能保证能从别的餐馆酒楼那抢到客源，而晚上和凌晨只有自己这一家开着压力小多了；二是是只有去谯南的这些机工没有固定的地方吃饭，从这些人下手，可以很容易就分一杯羹；三是自己人手不够，现在自己只做早晚四个多时辰一天9小时就已经够累了，如果都要兼顾白天晚上都要做，这就太累了，至少要两班倒。因此林默先这样安排，等餐馆运转起来再另做打算。
这一个月林默一边经营着饭馆一边买书自学写字，有时候赵嫂还会给林默讲解一些疑问。至于赵嫂为什么会识字则是因为她以前在大户人家帮工，听那里的私塾先生讲课学的。半个月的学习成果还是显著的，至少常用的字基本都会写了，毕竟汉字几千年的演化其实字形字体变化不大。
林默开饭馆的事也传到了刘屠户的耳中，刘屠户专程来了一次，送来了20斤猪肉做贺礼。林默很不好意思，但刘屠户却道是自己欠林默的人情，该还，林默也知道是什么意思便不再说什么。这半个月林默大致算了一下，去除成本大概挣了40两银子。林默看着挣的银子有些激动，毕竟
第十章 共同努力入正轨(2/5)