这道鲈鱼白菜米糊，其实也不是什么很高级的菜品，关键是营养价值高，对小孩的发育有好处。
在味道方面是很受小孩的喜爱，这道米糊是专门为果果准备的。
也不需要很高的烹饪技巧，首先，取下鲈鱼肉，大白菜剁成碎末，将大米倒入榨汁机中选择“干磨”功能，将大米磨成米碎。
鲈鱼肉去醒蒸熟，然后取出剁成鱼肉泥。
汤锅中注水，倒入米碎和鱼肉泥，加入白菜末，拌煮2分钟至食材熟透。
最后根据自己的口味加入适当的盐调味，再煮一会儿便可以关火盛出。
烹饪方法也不算太过于复杂，所用到的食材和调味料也很普通。
最关键的就是鲈鱼肉的处理，腥味要完全去除，但是又要保存肉的鲜嫩口感。
鲈鱼肉质鲜嫩，容易吸收，同时也可以提高脑细胞活力，增强小孩的记忆力，反应能力和学习能力，不但营养价值高，而且还能对小孩的骨骼发育有益。
方决明没钱让果果上幼儿园，但他自己完全是可以教的。
在饮食方面也要跟上。
而且米糊的形式更加容易被小孩子接受，让小孩更加感觉有食欲。
鲈鱼的鲜嫩，与米糊的连绵口感相结合，再加上白菜末的点缀，软乎中带着一点清脆，入口即化。
米粉本身自带的米香和微甜，白菜末的淡淡甘甜，与鲈鱼和少许调味盐完美融合，没有一点膈应的感觉。
鲈鱼的肉也是经过特殊处理去腥的，而且剁成碎末，混在米糊中增加了整完米糊的鲜味。
果果将米糊吃到
第十一章 鲈鱼白菜米糊(3/5)