回来时已经是下午。
当他们看到秦墨等人抬回的肥猪,顿时都傻眼了。
他们在秦府多时,可从来没有用猪rou做过吃食,更不必说杀猪了。
“真的要杀猪吗?它那么脏。”
程处弼问。
猪身上很脏,他一脸嫌弃的模样。
程处默和程处亮也是一脸嫌弃。
秦墨笑道,“你们别看他脏,但是吃起来可香了。”
他转头对秦府的厨子吩咐道,“把猪冲洗干净,杀猪。”
秦府的下人都知道秦墨是老秦的侄子,如今更是封了蓝田候,又得了老秦的吩咐,对他的命令自然无不遵从。
这些厨子平时杀羊也不少,杀起猪来也不会手生,于是手脚十分麻利的把大肥猪冲洗干净,白刀子进去,红刀子出来。
随后脱毛,在秦墨指挥下将猪rou切割。
然后就没有厨子们什么事了。
接下来秦墨亲自动手。
排骨可以红烧,糖醋排骨,排骨莲藕汤。
肥rou挑几块做东坡rou。
猪蹄去干净毛,用来炖。
然后溜肥肠,灌血肠。
蒜苗炒rou,炒腰花。
一头猪能够做的菜,秦墨都没放过,林林总总几十个菜。
菜还没做好,但是香味已经是弥漫在整个院子里面,程家三兄弟一直咽着口水。
“你们在做什么?”
老程破铜锣般的声音传来。
秦墨转头一看,是李二等人来了。
除了昨天那几位,
第015章 舌尖上的大唐(求收藏求鲜花)(2/4)