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一开始王雷,他们以为爆浆濑尿牛丸,就算叫法再奇葩。你应该和普通ròu丸一样,差不多的做法。
但眼前的事实告诉他们,并不是这样的。和他们想象之中,把濑尿虾的虾ròu和牛ròu混在一起,再捏成丸子的做法,完全不同。
方杰还在全神贯注的打着牛ròu馅。纯粹的拍打,将牛ròu切片为已经完全粉碎融入到牛ròu当中。这样可以让做出来的ròu丸汁水饱满。
……………
“哇,我杰老公打ròu丸的速度好快啊。”
“真是快呀,比我苦练了30年的麒麟臂还要快。难道方杰也练过……”
“这需要很大的力量,不知道那方面是不是也这样。想要了……”
“你用黄瓜吧,杰杰是我的。”
“这不是开向幼儿园的班车。我要下车!”
“门窗已锁死,中途不停站。本班列车开往老司机乐园!呜、污、呜、污………轰隆轰隆……”
……………
方杰将牛ròu打成ròu泥之后,接下来的工作变轻松了。他先在冰箱里面拿出冻成一块的濑尿虾ròu泥,切成一个个小方块。
然后做成馅包在牛ròu里面,制作了差不多一百个爆浆濑尿牛丸。再扔进之前熬制的汤底里面。几分钟后,热气腾腾的濑尿牛丸就新鲜出炉。
做出来的牛丸看起来普普通通的,和别的ròu丸没有什么不同。大华挠了挠头看着ròu
010 爆浆濑尿牛丸 二(1/4)