等他们来到蘑菇屋的时候,正巧兰雨还在处理野猪肉。
尤其是猪头,很多褶皱,需要用烧红的铁棍子去烫褶皱里的猪毛。
“兰雨弟弟,你晚上又要做什么好吃的呢?”程嘟凌有些腼腆地道。
“你们留下来吃饭不?”
程嘟凌脸一红,虽然她肚子好有些饱。
不过一想起兰雨美食的味道,她就忍不住馋虫上来。
“这...这怎么好意思。”
“没事,反正这野猪肉都是白来的,趁现在新鲜,多吃点,晚上,要不我做一个盐焗猪头肉吧!”
“猪头肉我吃过,凉拌的那种,不过我还不知道,那个肉,究竟是怎么从猪头上取下“八七三”来的。”
兰雨笑道:“这个简单,拿水煮,煮久一点就。”
洗干净猪头,兰雨把猪头丢进大锅里,让阿黄烧火。
接下来的时间,程嘟凌她们一边品茗,一边享受着惬意的下午时光。
时间很快过去个小时。
“好了,猪头应该煮的差不多了。”
兰雨钻进厨房,把猪头肉捞了起来,等猪肉自然变凉一点。
他便开始了分解起来。
根本没有用刀,只见猪头肉,就轻轻松松的撕下来。
猪嘴是猪嘴,猪脸是猪脸,还有猪脸下面的一片黑黑的瘦肉。
“咦,其它瘦肉煮出来都是白的,这里的瘦肉为什么发黑?这能吃吗?”
兰雨笑道:“这你就不知道了吧,这可是猪头的精华,这个肉又叫核桃肉,你看,一块块,就像小核桃一样。这
085猫狗双雄(1/4)