太阳落山,乡间的房屋上都升起阵阵炊烟,空气里也隐约闻到一股烟火气。
蘑菇屋众人也开始准备晚饭。
黄垒在院子里做饭,林云则在隔着一条水泥路的田里烤番薯。
这片空田被犁过不久,土都是一块一块的,正好适合烤番薯,田里也传来大伙的嬉闹声。
“大华,你堆的什么玩意儿啊,一推就要倒!”彭彭嘲笑道。
“就是,我看你还是看林云怎么堆吧。”何炯笑着劝道。
大华灰头土脸跑到林云身边,只见林云先挖了一个锅大小的浅坑,捡起一些较大的土块,在坑周围围成一圈,一层层往上垒,下面留一出个生火的口,堆到最上面封口,像个小山堆。
“天哪,林云,你好专业!”大华感叹道。
“是你太笨吧。”彭彭趁机打趣。
接着,林云在土堆内点好火。
“哦,我知道了。”何炯拍了下手,说道,“林云说的烤不是直接用火烤,而是用被火烧烫的土来烤!”
林云笑着点点头。
“林云,你这方法真不错,直接用火烤烟味重,一不注意还容易焦,用土闷不仅不会焦,还受热均匀,极大的保留了食物的香味,可以说又美味又健康。”何炯跟黄垒待久了对美食方面还是有所见地的,已经瞧出用这种烤法的妙处。
众人便围着这堆火,在暗沉的天色下,火光将众人的脸庞照得清晰通透,晚风吹过,也不觉寒冷。
良久,林云见泥土温度差不多,便将没烧完的柴火撤掉,再将红薯扔进土堆内。
接着,从最顶上将土堆打
第34章 烤红薯(1/4)