,他曾在家乡读过几年的私塾,家境不济,就当了屠夫,在天津卫的一家猪肉铺当学徒, 人特别聪颖, 很快,杀猪,剃骨等行当活计是样样精通,他还交际广泛!”
“哦!那后来呢?”
“嗯,后来,有一唐姓朋友帮助出资,他又回到山西,在大同开了个饭馆, 在他的苦心经营下,生意很快就有了起色,营业流水不断上升, 可谓兴旺一时, 天天顾客满堂。 他招了几个伙计,小店也日益做大,各种风味菜,形状齐正,味道醇香, 颜色漂亮,尤其以肉食诱人,‘烤乳猪’便是他家的招牌菜。”
“‘烤乳猪’好啊!我也吃过!可好吃了!只是没想到,这么恬静,俊俏的女子,居然是杀猪的出身,真没有看出来啊!” 赵小双道。
“你没看出来的还多着呢!” 春英看了看四下, 压低了声音说:“我跟你说, 你可不要传出去呀!”
“不会的,你放心,我还能跟谁白话去! 我赵小双啥时是个碎嘴婆子了!你尽管说就是!”
春英放了心, 就继续把后面的事儿都讲了出来。
为保证质量,每只小猪都由柳仁远亲自屠宰,净光,劈开内腔, 取出猪肋, 挖出猪脑。这种手艺他已做了多年,早就轻车熟路。
直到有一天,他遇到了这么一件奇事儿。店伙计抱来的是一只刚刚出生不久的,小小的,还没断奶的小猪,浑身粉里透亮, 两只大而宽的耳朵遮住了半个小脸儿, 两只黑溜溜, 亮晶晶的小眼睛一直看着柳仁远,看着他手里的屠刀, 看着看着,它竟然落泪了,大颗的泪水不断地从那双小小的黑
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第一二一章 稀奇古怪的家事(2/7)