煮海为盐”，这种落后的“煮盐法”当然产量低、成本高了。后世早都用“盐田晒盐法”了，产量大、成本低、技术简单。于是夏雪在气候温和，光照充足的平潭许多岛屿上选择大片平坦的海边滩涂，建造盐田。派专人看管守护，并进行技术培训。
盐田一般分成两部分：蒸发池和结晶池。先将海水引入蒸发池，经日晒蒸发水分到一定程度时，再倒入结晶池，继续日晒，海水就会成为食盐的饱和溶液，再晒就会逐渐析出食盐来。利用日光和风力蒸发浓缩海水，使其达到饱和，进一步使食盐结晶出来。这种方法在化学上称为蒸发结晶。
这个盐田晒盐法不但不需要多少人力，而且产出比隋朝的煮盐法高出无数倍。夏雪用这个办法使自己食盐的库存大增，然后她除过对外地一些客商高价销售增加财政收入外，对管辖区内的民众的食盐售价卖的很低，比外地低好多倍，群众无不感激夏雪。
由于夏雪管辖的域内百姓盐价很低，许多百姓就可以用更多食盐腌制鱼、菜、肉等，这样可以增加食物的保存时间，对抗饥年的侵袭。
夏雪听说在八闽福宁的太姥山里隋朝官府曾修建了一座地势险要、防守严密的大粮仓：永安仓。里边存放的粮食多达五十万石。夏雪一听，这不是小数字啊，要是省着吃，够三十万人吃一年啊。
夏雪派了几路侦查人员乔装打扮后去太姥山进行实地侦查，回来报告说太姥山里的确有一座防守非常严密、地势非常险要的大城堡，防守兵力大约一千多人，不过由于地处“一夫当关万夫莫开”的险要之地，要想攻打下这座城堡，估计几万人攻打几个月也不一定能成功。以前就曾有周边的盗匪
正文 第八十七章 雾袭大粮仓(2/7)