千层酥皮，夹两层吉士酱制成，口感丰富，每当叉子舀下去，酥饼便应声裂开，发出清脆的声音，每吃一口，都像敲响一个音符，带来最愉悦的心情。
沈梓卿：“Le vin rouge est Romani Conti en 2002.”（法语：红酒要2002的罗曼尼·康帝）
顾熙迩小声的说：“都说人家听得懂中文，还讲法语～～生怕别人不知道自己会一些鸟语！”
温影：“耳朵！”
顾熙迩连忙岔话题：“影子啊，我们周末还去送水吧！”
温影：“嗯。”
法国传统菜单共有13道菜可供选择，随着生活节奏的加快，很多餐馆都将菜单编排简化至3-5道菜，
法国人对于食物绝不只是停留于填饱肚子的阶段而已，它更是一种享受生活的态度，因此享用一顿正式的法国餐要花上四五个小时是常用的事。从开胃菜、海鲜、肉类、乳酪到甜点，虽然程序繁复，但重要的并不是吃进多少食物，而是在品尝佳肴中，也充分享受餐厅高级氛围，欣赏餐具器皿与食物的搭配。
吃法国菜基本上也是红酒配红肉，白酒配白肉，至于甜品多数会配甜餐酒。假如吃过一道主菜，吃完第一道（通常是海鲜）之后，侍应会送上一杯雪葩，用果汁或香槟造，除了让口腔清爽之外，更有助增进你食下一道菜的食欲。
吃法国菜同吃西餐一样，用刀叉时记住由最外边的餐具开始，由外到内，吃完每碟菜之后，将刀叉并排放在碟上，叉齿朝上。
法国菜用的餐具数量颇多，事先可要看清楚哪些是自己的，吃什么用什么餐具
25：餐桌礼仪(2/5)