宋青苑伸出一只手掌。
“五只?”李氏惊讶的道,“咋杀那么多呢?”
叶氏,宋城礼杀鸡的时候,她已经去了作坊,根本不知道家里到底杀了多少只鸡。
“娘,是五十只!”四郎蹦蹦哒哒的跑了过来,穿着土里土气的大棉袄,夸张的说着。
“五十只?”李氏一声尖叫,“杀五十只,那咱家得吃到啥时候能......”
“还不如现吃现杀!”
说着李氏就笑了,舔了舔嘴唇。
五十只鸡,她岂不是每天都能吃到鸡肉。
宋青苑翻了翻白眼,“娘,你想多了......”
............
午饭过后,三房一家,宋青苑,周氏,老根媳妇,又在厨房忙活了起来。
宋青蓉周氏负责剔出鸡肉,叶氏,宋诚礼,老根媳妇进行拍打,剁碎。
剁碎的鸡肉,宋青苑加上盐,鸡蛋,拌进自己搭配的调料,均匀搅拌。
然后捏成一个个丸子。
宋青茉就负责生火,把丸子煮熟。
煮熟之后,立刻拿到外面去冻。
如此鸡丸就做成了。
宋青苑拿起一个鸡丸,放进周氏的嘴里,“奶尝尝,味道怎么样?”
周氏舌头微动,细细品尝,“鸡肉味,挺好吃的,比鸡肉吃起来软和。”
“奶喜欢吃就好,那就多留家里点,给奶**丸汤喝。”宋青苑笑道,伸出筷子又夹了一个自己尝了尝,味道还算不错。
只是没有淀粉,捏丸子的时候,不容易聚
第417章 鸡丸(2/5)