东跨院内的小厨房不大,三个人同时做,显得拥挤。
会有手忙脚乱之感。
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宋青蓉走后,宋青苑,宋青茉也开始制作。
宋青茉做的是沙琪玛。
白面加蛋搅拌,揉成团,切成一小条一小条,放进油锅炸。
炸至金黄飘起,控油。
重新起锅,两勺糖加一勺水,小火慢慢熬。
大泡变小泡时,放入炸好的面条。
放入模具中,待冷却即可。
宋青茉一边揉面一边道,“还好咱们家现在条件好,要不然用这么多油,奶非骂咱们不可。”
“那当然!”宋青苑笑道,“乡下人家,哪有这么吃的。”
宋家村的条件,算是不错。
可也只是,勉强温饱。
大家节俭还来不及,怎么可能浪费油。
她刚穿越来那会儿,宋家的饭菜里,可是见不着油腥的。
如今,是真的好了。
宋青苑一边感慨,一边拿出土豆。
清洗,去皮,切片。
用水洗去淀粉。
然后晾干。
晾晒的同时,宋青苑找大奎媳妇,要过磨好的豆浆。
放进锅里煮。
宋青茉看见,问道,“苑儿,你这是要煮豆浆喝吗?”
“不是!”宋青苑摇头,话锋一转,“不过,喝豆浆有好处,能长个子,还能变得白一些。”
最重要的是,营养均衡。
可惜,她不喜欢喝。
第533章 猜测(4/5)