继续说道：“虽然咱们是正宗的，也能卖，但是没有以前那样畅销了，咱们也管不了他们，毕竟他们也是正当营业。只是这样下去也不是长久之计啊。”
卢掌柜一副惋惜的样子，做了这么久的商人，头一次对仿制品这么头疼，关键是还拿别人没办法。
中愈听后，猛然想到，这怎么有点劣币驱逐良币的味道，前世人们搭公交车的时候，如果按顺序排队，效率就会高一些，几辆车下来，大家都能坐到座位人们就愿意按规矩排队。只是突然有人插队，排队的人没有上车，不按规矩的来的人，反而抢到了作座位，久而久之，人们就都不排队了，大家都去挤，谁力气大，谁就是赢家，效率又低又不安全。弄到最后，再也没人愿意排队了。
现在这个情况不就是这样吗？大街上的酒楼店铺都来仿制，最后要是把三俊楼亏死了，谁来发明新菜呢，大家都回去吃老口味，唉，这帮小商贩啊，不行，得帮他们长长见识。
中愈收回心思，说道:“这的确是个问题，但也不是没有解决办法，你来牵头，组建一个餐饮行业协会，吸引大家都进来，制定行规，愿意进来的在一定程度上，可以把配方适当开放给他们，做我们的标准，有钱大家一起赚吧。还有就是只要我们时时刻刻跑在前面，就算他们再仿制也是没什么的，好好督促他们吧。至于办行业协会的事情，你去问一下郑左书坊的郑掌柜，他前段日子也组织了印刷行业协会，有些经验，应该能帮到你。”
“恩，好的，只是离行业协会还有段时间，这段时间怎么弄呢。”郑掌柜一听，就感觉这主意不错，但一想到现状，就有有些泄气。
中愈也意识
第0050章能不能练字第三更(3/5)