老百姓而言，聚众数万还是真的能唬住不少人的。
“已经没有风雷寨了，那褚燕、张牛角等人都已经投效了国公爷，成了国公爷手底下的黑山军。现在黑山与咱们永平县一样安全，你们只管跟着国公爷好好做事，待今后黑山五城修好了，少不了你们的好处。”李阙又道。
经过李阙的一再劝说，几人神 情都变了变，似乎在考虑三个大厨在一家酒楼工作的可能性。
这时一个叫贺庆的厨子问道：“国公爷，您刚才说的评价是怎么回事？”
“我们的食客吃完菜以后，需要对每一道菜都给出相应的评分，然后月结之时，根据菜的销量，以及评分，给予总和评价，评价最差的三道菜三个月就不再对外销售，而需要新菜品补充。
同时评价最好的三道菜，则会给予厨师相应的奖励。”南柯又跟他们解释了一下自己的创业理念。
说白了就是优胜劣汰法，由顾客来选择菜品的去留。
同时这些做菜的大师傅们，也会受到相应的激励，只有这样才能让一家酒楼充满朝气，而不至于死气沉沉。
听完南柯的解释，另外两个厨子沉思 了起来，眉头也不知觉的锁起。
唯独贺庆稍一思 索，便兴奋道：“这么一来，顾客们就能一直吃到做好吃的菜，而且每个月都有新奇的体验。不知能否询问一番国公爷，您准备用什么方式来各种菜品评分，可是优良中差？”
优良中差只是四个等级，给予单体评分还好。
若是收集大数据，用作数据统计，就显得有些稍显不足。
南柯笑着将自己的想法说出来，道：
第153章 准备工作(2/4)