种挺贵的菌类，不过她并没有尝出这黑松露有多特别的味道，只是觉得那炒蛋的做法很特别，入口即化，特别的滑嫩，在座的几人除了叶卓群都没吃过这样的炒蛋，你一筷我一筷，没几口就把那一盘子炒蛋消灭了干净。
王萍吃完还忍不住咂咂嘴：“这炒蛋味道真不错，也不知道怎么做的，怎么就这么滑嫩呢。”
叶卓群喝了一口冻奶茶，便开始给几人科普起来，“这是香江的一种特殊的炒蛋做法，会在蛋液里加入融化的黄油、牛奶、淀粉、糖、香草精和吉士粉，而且还要在蛋液没有凝固的时候就出锅，才能做出这样滑嫩的炒蛋，其实并不难的，许多香江本地的主妇都会做，你们也就是第一次吃觉得新鲜，我还是更喜欢韭菜炒蛋，吃着更香一些。”
“我也觉得还是咱们自己的做法更好吃，这有点甜的炒蛋不和我的胃口。”秦润清也在一旁说道，显然他并不是一个喜欢吃甜食的人。
很快，第二道菜便又端上来了，这次是一道硬菜，名叫“龙井菊花燻乳鸽”，是大班楼的招牌菜，听名字就知道来头不凡。
众人面前一人一只乳鸽，黄亮亮原先在宫里的时候，倒是也吃过乳鸽的，不过基本上都是喝的乳鸽汤，像这样做熏乳鸽，她还真没吃过。
乳鸽肉质十分细腻，烟熏味又雅致，味道着实惊艳了她，一只小小的乳鸽很快就全都进了她的肚子。
“这鸽子味道不错，难怪是招牌菜了。”有些挑剔的秦润清也难得赞了一句。
“那是自然，做这个乳鸽的食材可是由美食家江太史亲自挑选的，每天不知道有多少人排着队来吃这里的乳鸽呢，一般都是限量的，
第两百零八章 我哥在篁仁书院(2/4)