边瑞一想也不是什么大事，不就是蛋饺么，于时点头应了下来，两人先去摘菜，等着菜摘好了，胡硕的媳妇正好也到了。
让这两口子在院子里择菜，边瑞则是开始准备做蛋炫。
胡硕的媳妇听说边瑞要做蛋饺于是把手上的活全推给了胡硕，自己则是站在了边瑞的旁边打下手顺带着偷师。
边瑞用绞肉机打肉打成了肉泥，取出肉泥之后呢加入姜水往一个方向搅，然后依次加入小葱大蒜等等调味的料，加完了料之后加入高汤，最后加入一点点的淀粉，这蛋饺的馅就算是做好了。
胡硕的媳妇见了望着边瑞问道：“没什么奇怪的啊，怎么我做出来胡硕总说差了点味道呢？”
“别理他，有的吃就不错了还挑三捡四的，真不是个东西！”边瑞笑着说道。
一边说一边开始打鸡蛋液，等所有的鸡蛋液都搅好了，这才生火，直接就个小勺子放在火上烤，等着勺子热了，加入一小勺的鸡蛋液这么一转，大勺子一圈就布满了蛋液皮子，等着鸡蛋皮子半干未干的时候加入一小揪的肉馅，然后用筷子揭起一边的皮子，一盖一按一个手工蛋饺就做好了。
依次做了十来个，肉馅是用光了，剩下了两三勺蛋液，这东西也不能浪费了，正好就着蛋液边瑞烧了一碗西红柿蛋汤。
中午一共也就是四个人，边瑞这边做了五个小菜外加一份汤，没有那种标准的横肉菜，最大的肉菜仅是炒了一个土豆肉片，还有一盘子芹菜肉丝，剩下的三全都是素菜。
胡硕两口子到是吃的很香甜，一个劲的夸边瑞的手艺好。
几人正在吃着饭呢，突然间听到外面一阵嘈杂。
边
第502章 这叫什么事儿(2/6)