按照江宁的土壤性质和气候状况，理应种植小麦和水稻才对。
自己既然来自二十一世纪的未来，受过大学高等教育，而且在当初那个资讯无比发达的年代，虽说没有具体关注怎么耕种，但即便只是偶尔的接触相关方面的信息，也足以让他在这个时代成为农业耕种方面的理论专家了。
所以吃完饭后曹奕就把自己关在书房里，按照目前大炎朝的工匠水平结合未来的记忆，用了一晚上的时间把秧马、龙骨翻车、踏犁的工艺图画了出来。第二日就吩咐府里的木匠火速把这些农具制作一份出来，同时让府里的管事，派人到南方杭州府购买大批小麦和水稻的种子回来。
半个月后，采购至南方的小麦和水稻种子便已从杭州府运到江宁了，接下来就是怎么说服那些佃户放弃种植现在的谷子，改种小麦、水稻了。对于这个时代的人来说，小麦和水稻尚且没有大面积推广种植，更何况是以未来的小麦水稻套种方法了。但是曹奕却非常清楚小麦水稻套种的优势，一个季节下来，便相当于收获了两茬庄稼。
当曹奕让那些佃户改种时，很多的佃户是相当排斥甚至抗拒种植，人们对于未知的事物总是持有怀疑和不信任的态度，更何况今年的收成本身就不太好，缴去给主家后，自己家里剩下多少余粮还尚未可知。
到最后曹奕也不得不搬出主家的身份，强制性地让那些佃户把其中一半的田地都拿来套种小麦水稻。未改种的田地，从原来的亩缴五升降至二升，改种的田地则是来年再进行收缴，如若改种田地今年收成不好，来年再自行替换种回谷子即可。若收成好，则来年同样亩缴二升即可。
花了数日时间
第四章雨季里的新发明(3/5)