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帝疆

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第二卷 太白星火 第五十五章 松花蛋
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    “哈哈,那不是其他禽类生的蛋,其实原材料就是鸭蛋,重新制作出来的,红袖这样,我们先去膳房的院子里,找个无人的房间,试验一下怎么制作,估摸着今日做好,再过半个月左右也就能有结果了。”

    随后曹奕让红袖领着他找了个无人的房间,另外差人送来一百颗生鸭蛋、一些茶叶末、草木灰、稻壳和少量盐。

    随后便在红袖的注视下开始而来他所谓的松花蛋制作了。先是将茶叶末放入盆内,再倒入沸水进行搅拌,搅拌均匀后又将石灰碾碎倒入,在把过了筛的草木灰和盐放进盆里搅拌,弄成浓泥团。

    然后便让红袖一起帮忙将一百颗生鸭蛋用泥糊封好,再再外面滚上一层稻壳,随后将泥蛋码在坛子里,再用泥土把坛口密封好。

    “公子,这样就好了吗?”红袖扑闪着大眼睛向曹奕问道。

    “没有,还需要放在阴凉处大概半个月左右才算好。”曹奕在红袖的服侍下将手洗干净擦拭好,笑着说道。

    “呃……公子,这不就是承州一带的咸鸭蛋嘛?虽然味道是不错,但是这江宁城中应该有很多人吃过了,算不得新奇之物……”红袖疑惑地问道。

    “哈哈,不一样,这个叫松花蛋,也可以叫翡翠蛋、玛瑙蛋、琥珀蛋或者富贵蛋都行,怎么贵气怎么来。越是贵气噱头也就越大,到时候如果不出什么状况的话,到时候松花蛋的卖相应该非常不错,有绿色的翡翠色的,也有棕黄色的琥珀色,不一而足,而且上面有松花的纹路,很是高雅,所以才叫松花蛋,那些官老爷、富贾和读书人最是喜欢,我们价格再定得高一些,再包装个好听雅致的名头。送一些给像

第二卷 太白星火 第五十五章 松花蛋(3/4)
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