长安城售卖自己的货物,有的会自己带些吃喝,有的则是直接饿着,若是咱们能够提供非常低廉的饭菜,你觉得他们会不会来咱们客栈吃饭呢?虽然一个生意赚的钱会少很多,可这种生意每天都会有。”
其实贾一想要说的就是最简单的市场划分,想要让那些达官显贵来四方客栈吃饭,虽然一次两次的还可以,尝尝鲜么,谁也不会说啥,但是让他们在这里宴请宾客,他们没有任何一个人愿意,这是面子或者说是身份问题。
贾一的话总是能够让沈青云的眼前一亮,很多思维上的死角让他远没有贾一这个后世人看的通彻,在长安城最卑微的人就是那些小商小贩,没有谁会在意他们是不是吃饱了饭,更加没有任何一个饭馆的主营对象是他们,一个人一天也就只能带来一两文钱收入的人群,实在是很难引起饭店的注意。
“那在咱们再次出售油泼面片?”
“不,油泼面片并不适合,要知道那些小商小贩分布在整个长安城的各个地方,他们不可能放弃自己的摊位过来咱们客栈吃顿饭,所以,咱们应该主动找上他们,因此,咱们出售的应该是便于携带的食物,比如葱油饼夹肉。”
沈青云被贾一说的一呆,葱油饼他吃过,现在基本上每天早上的干粮都是这个,肉他也自然吃过,可把这两个配合在一起这么简单的事情,他却是没有想过,暗叹自己没有贾一那两下的同时也生出了新的疑惑。
“夹肉之后的葱油饼造价会高很多,你确定那些小商小贩会买来吃?”
“能高到那里去,一个葱油饼加上三片肉,再放些蔬菜进去,个头不小,还是荤素搭配,一个只卖三文钱你要不要?
第八十四章 着眼小处(3/6)