三室的门，便缓步走了进去，长时间不用，却也未见其脏乱，只因冯含玉每日里都会前来打扫一番。
陈丰方才坐下没多长时间，管家便亲自带着阿大六人送来了发霉的粮食谷物。阿大几人便是之前陈丰在人市买回来的六个奴仆，按照规矩便应该由主人重新赐名，懒得麻烦，便赐了阿大到阿六。
在众人退出去之后，陈丰紧闭房门，发霉的粮食，食用是再不可能了，但陈丰隐约记得酒曲似是用发霉的谷物制作而成。
他并未酿过酒，对此并不通晓，只记得东坡先生苏轼曾经写过一篇《酒经》，其中记载：南方之氓，以糯与粳杂以卉药而为饼，嗅之香，嚼之辣，揣之枵然而轻，此饼之良者也。吾始取面而起肥之，和之以姜汁，蒸之使十裂，绳穿而风戾之，愈久而益悍，此麴之精者也。
大意便是以糯米和粳米混杂花药制成饼，掂量着虚重轻飘，便是上品。取面和以姜汁，不断蒸制直至其出现裂缝，再以绳挂之以受风吹日晒，经时历久而愈加坚实，便是曲中精品。
看着面前已经发霉的粮食，纵是并无把握，却也不能抛之弃之，姑且一试便是，若是失败了，便也无大的损失，若是成功了，便又多了一桩生意。
陈丰惊觉自己已经变成地地道道的生意人。
算起来，如今的苏东坡还算是自己的后人了，借用后人的方法，陈丰到是并不觉丢人。
着人去买了花药，他便着手处理其他事物。因如今酿酒之人并不少，虽多是一些果酒花酒，但花药也并不难买到。
按照苏东坡的方法，制成酒曲的那一日，已经是正月十五，而那些发了霉的谷梁，也
第76章 谷梁发霉(3/4)