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饕餮的酒肆日常

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77.第 77 章
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到了想要找的那一页。笔记中说,这种食物被叫做仙贝,是瀛洲人喜爱的零食和下酒物。要做仙贝需要先将白米碾碎制成年糕,等到年糕干燥之后切成片,用炭火烤制。年糕就会膨胀起来变成仙贝。在烤制的同时,往仙贝上刷些酱油,滋味就会非常美妙。

    湛露以前从未做过类似的食物,完全想象不出梦娘的笔记里所描绘的“仙贝”究竟是怎样的一种东西。不过梦娘的笔记写得很详细,她还是决定要试着做一次看看。

    既然已经打定了主意,大家就都开始忙活起来。湛露开始准备制造仙贝所需要的米,明夷君把阿箸娘子丢进自己的百宝囊里,让她替他在里面找炼制续魂药的材料。

    酒肆里地方小,明夷君要在这里炼药,不能用大号的八卦炉,他想了想,从衣袋里找出一个比手掌大不了多少的小鼎来,决定就用它来炼药了。

    一qiē都进展得很顺lì,不过七八天的工夫,种种的东西都已经准备停当。明夷君的续魂丹药也已经很快炼好,阿箸娘子替他将丹药磨成了细细的粉末,掺在做仙贝的材料里。根据明夷君的说法,解药不需要太多,只消一点儿,就足以消除断魂酒的影响了。

    湛露的仙贝也已经准备得差不多,她找来一只小碳炉,把它放在店门前,然后把准备好的半成品放在火上烤着,时不时地翻翻面,还用小刷子刷上些酱油。

    在炭火的烤制下,仙贝发出哔啵的声音,渐渐膨胀起来。用作调味的酱油经火一烤,与米香混合,散发出非常诱人的味道,惹人驻足。

    大部分去南街打酒的人都会经过这里,凡是看见有拎着酒葫芦的,湛露总要热情地招呼他们:


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