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驭食记

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分段阅读_第 58 章
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    桌上上菜。
    “苏梅方炙、蒜蓉芦笋、红油肉酱面!”阿婉边上菜边介绍着菜名儿。
    五个大男人围着两盘菜,明显的狼多肉少。竹箸齐下,每人不过夹了五六筷,两个碟子已空。这么不禁吃?还好面还没吃,五人一改之前的风卷残云,竭力温文尔雅、细水常流的嘬着吃每根面条,以延长品味的时间,谁料吃的速度降下来了,吃的兴致却被撩拨的越发高涨。
    糟糕!看着干净赛过脸颊的碗碟,赤焰一头冷汗,说好的大家一起嫌弃饭菜不洁、难吃的,吃完了再回头说是不是有点晚?
    “小二,照着这个再来一份!”黑衣男子看到四个兄弟齐齐聚集在自己身上的目光,如何不理解他们的那点儿心思,他看着阿婉离开去厨房传菜了,而白裔正对着漆黑的夜发呆,他连忙一一扫过每个兄弟的眼睛,给他们下达最后的指令:“下次一定要吃慢点!别忘了我们此番前来的目的!”
    第37章 搜查未果(青云榜加更二)
    所谓的苏梅方炙是用冰糖、海盐还有酱汤浓汁腌制好成块的猪肉,然后用果木炭炙烤熟,在猪肉块里填上一层去核、剁碎的梅肉,用刀切成竖条,裹上新鲜摘取的紫苏叶子,用竹签固定住装盘。
    经过炙烤的五花肉不仅最大层度的消除了油腻,锁住了肉汁、材料的鲜味,还增添了果木炭的独特香气和外焦里嫩的口感;搭配清新自然的紫苏嫩叶和酸甜适口的糯梅肉,刹那间碰撞出惊艳无匹的火花。这种匠心独运的烹制方法,注定叫人耳目一新、不忍释筷,吃上三四盘也难能过瘾。
    如果说苏梅方炙是乱花迷眼的山道,那么蒜蓉芦笋就是道旁潺潺的小溪。花要

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