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驭食记
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分段阅读_第 180 章
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后的鸭子。因为经过凉拌苦笋和葛粉玉米炖蹄髈两道菜的调理,人的胃口已经全开,这时候仅上鸭子就很难满足口腹之yu了。所以我做了鸭子三吃。
第一吃:蜜考鸭皮。我用腌制好的鸭子刷上蜜汁烤熟,把最外层的焦皮连同淡黄的油脂一同片下,用薄面饼包裹葱白,再粘上咸汁酱料去腻。
第二吃:把没有皮的鸭脯肉切成厚片,每一片都过一遍酱油之后,分别用两片雪梨夹住,大火bào炒。
第三吃:白萝卜鸭架汤。白萝卜的土腥味刚好中和鸭架的烟熏味,大火猛炖出nǎi白色,而后加盐即可。”
陶歆的话说完之后,所有人都震撼到无以复
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