通向后厨的路被堵死，仅留下厨房和后院、南北两个大堂相通。
门脸朝南的大堂里由陶歆负责做菜，白裔兼顾掌柜和跑堂；门脸朝北的大堂里由阿婉负责做菜，大春儿负责结账和跑堂。
“掌柜的，你确定这么做可行？”入夜之后，阿婉的一缕神魂潜在白裔的仙魄里，同他一道站在与南北两个大堂仅通的、横跨池塘的木桥上。她隐隐有些担忧：这调鼎坊的食客凡人、妖怪、神仙混杂，白裔可怎么区分。
“急什么，你且留神看着吧！”白裔懒散的靠着木桥的围栏，好整以暇的等着第一波客人到来。
“这是？”第一位来到调鼎坊的是一位矮个老头儿，乃是方丈山所在的土地公。他捋着胡子在池塘对