致勃勃的夹起一块炒蛋放在嘴里慢慢品尝。
鲜嫩的蛋块里带着淡淡的茉莉花香，其中的花瓣又丰富了蛋的口感；最妙的是菜里的大蒜的味道，不仅没有冲撞茉莉的淡香，反而还起到了凝聚、画龙点睛的效果。
“这——这道菜难为你怎么想的！简直绝了！”宦璃伸出大拇指由衷的赞叹。
阿婉掩嘴而笑:怎么想的？她当时只特么想着做几个简单菜打发了宦璃，没料想会岔出疯鹤那节儿意外。不过说实话，开始做菜之后，她的心就沉静下来，之前的各种顾忌、心思、不耐烦全部都消失了，天地间只剩下她的食材。
“鸡蛋味淡、茉莉浓香，要想叫它们两个和谐相容，其间就得有一种食材收敛天xing。我选择的是将茉莉花焯一下，这样茉莉的香就大部分滞留在水里、挥散在空气里。把沥干水的花瓣倒入蛋yè里，茉莉的香气就刚刚好，而且还丝毫不影响炒蛋的火候掌控。至于蒜碎么，我是借鉴的炒凉粉！凉粉也是淡而无味的，它加了蒜汁就很出彩，所以我就做了这么个小小的尝试……”
“天啊！你真是个天才！仅仅有了这个想法，尝试一下居然就成功了！”宦璃惊奇不已，对阿婉更是不吝赞美。
嗯，那是你没去厨房看，去了你就会发现——之前我还尝试着放过姜片、辣椒、芫荽还有九层塔……这世上哪有什么随随便便的成功！阿婉边在心里想着，边用一只手抚着肚子——那些尝试真叫特么叫人倒胃口呀！
心态转变之后，宦璃的胃口和好奇心也跟着好了。他除了试吃了藕丁和鸡蛋，又把鱼球、甜羹、荷芽、鱼皮一一尝了，期间依旧少不了探讨和学习。
分段阅读_第 288 章(1/3)