看阿婉做菜,见她丝毫不乱、有条不紊,菜香味儿不大功夫就弥漫整个厨房,他才放心回头忙自己的,毕竟因为脚伤不便,他做起菜来的速度也不大快。
阿婉拉了食铃,把鸭油豆苗、粉鱼唇、桂花皮渣、十香菜送走,然后把浸泡好的蜜倒入砂锅,加入姜片小火慢熬;顺带把翡翠蒸饺和去沙蛤蜊放入笼屉和砂锅。等着粥熬好的功夫,她先调制了两道凉菜:烧素鹅和青酱肉,然后又给处理干净经络的猪脑和雁翅刷了酱料、放上炭火。
不过小半个时辰的功夫,阿婉已经把之前耽搁的菜全部补齐了。但她丝毫不敢懈怠或松气,因为她心里边很清楚,她的工作并没算完,接下来,她除了要把新上的客人点的饭菜做好,还要挤时间做出云齐的菜。最最重要、困难的一点是:在那段时间,她必须得想办法把陶歆支开,才能把她做的菜端到南大堂。
大春儿又来窗口几次,报了几道家常菜,阿婉趁着陶歆无暇它顾,偷偷从多宝格里顺走了:月胧豆、露浓浆、夔髓膏。
在蒸花丝时,阿婉顺道在锅里添了三碗水,煮了月胧豆;在熬山梨羹的同时,她在旁边放一口锅炖上了鸡头米和山yào;借着zhà银鱼的香气,她又另起油锅zhà了夔髓卷。
等到这三道菜做完,白裔刚好出现在陶歆那边窗口。他接连报了几道菜名,又看似随意的感慨一句:“就这还没完呢,那个云齐又来了,磨磨蹭蹭的看着菜单,到现在还没点出一道菜来呢!”
云齐回来了!阿婉心头一跳,她偷眼看看已被自己藏在盆下的三道菜,绞尽脑汁的想着叫陶歆中途离开的办法。
找个什么借口好呢?还要叫陶哥哥不得不离开。
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