那般戏弄,铆足了劲儿想帮云齐扳回一城,可是力有未逮,他亲口答应的承诺已很难兑现了……
第279章 跌宕生
云童觉得宦璃是故意的,虽然他不知道宦璃是怎么cāo作的,但流觞花好巧不巧的落在他头上,使得最有资格角逐第一、第二的两个掌勺可以一览无余的横向比较,这种小概率事件发生的可能实在是太渺茫了。
直觉的不妙和无法宣之于口的不公叫他心里突然有些恐慌,他侧脸看一下夕阳的余晖,尽量平静内心各种纷涌而上的情绪,然后才缓缓开口。
“我们这道菜的名字叫白玉袋,它是玉脂豆腐剜作袋状,在里边装上白咎根、嘉果肉、千壑桃仁、丹木花,最后再用植槠丝收住袋口,点之以帝休花露即成。此菜不仅展现了刀功,更是用全白食材彰显素之真意。”
说完这些之后,云童把菜肴呈了上去,因为全白的食材很容易叫人觉得乏味,所以无味在盛放的器皿上刻意选择了半截纵剖的青竹。一个竹节摆放两个玉袋,最后的尾端摆放一个,看着倒是错落有致、洁净可爱。
宦璃最先夹起一只玉袋,放在眼前打量。明明是最脆嫩易碎的豆腐,偏偏在无味手中剜作软垂饱胀的袋子。透过袋皮的亮光处,依稀可见袋子里的各中形状的白色馅料。最妙的是袋口收紧的植槠丝,深一点儿豆腐即碎,浅一点儿袋口就会张开;而无味却能保持不深不浅的力道将之扎好,还捏处几条精巧的褶皱。
虽然这么高深的厨艺手法,是阿婉力不能及的;但宦璃却丝毫不为她感到担心。因为所谓的长处用错了地方,就是致命的短处。这次决赛要求的“素心”,很大程度要的就是不
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