好的鲢鱼放入白色的牛ru里，然后上了笼屉蒸上。
以ru酿鱼承接上道菜的nǎi香，倒是不显的突兀——这丫头做菜的本事看来是大有长进呢!
阿婉投入其中，并未感到自己身上落着的目光。蒸上了ru酿鱼之后，她又把碗里盛的、小白和小刀用剩的鸡卵和鱼白，放入热油里快炒，待到二者融融起了焦皮，这才撒了香葱、盐巴起锅。
凤凰胎，比起ru酿鱼的清淡鲜美，味道又有升级。因为鱼白、鸡卵本身就是食材精华的所在，二者同锅而烹，热油凝住外层焦皮，完整的保留内里的融浆腴滑口感，简直如海浪堆叠，把味觉体验一层层推至顶峰。
因为这道菜要趁热吃，所以菜一出锅，她便